Чугун, используемый в некоторых элементах гриля, обеспечивает равномерное распределение тепла и способствует качественному приготовлению пищи. Его высокая теплопроводность помогает создавать идеальные условия для обжарки продуктов, а его прочность гарантирует долгий срок службы, если за изделием правильно ухаживать и защищать от коррозии.
Керамические компоненты играют ключевую роль в инновационных моделях грилей, особенно в системах распределения тепла и в элементах, контактирующих с огнем. Керамика не только устойчива к высоким температурам, но и обладает способностью аккумулировать тепло, что способствует более равномерному прожариванию блюд и улучшает вкусовые качества приготовленной пищи.